蒙牛綠色公式：“一加一減”，推動乳業的可持續發展

　　在近期舉辦的夏季達沃斯論壇上,蒙牛集團作為中國乳業的代表,其總裁盧敏放分享了由“一加一減”組成的“蒙牛綠色發展公式”。他提到:“我們堅持可持續的生產方式,一方面通過植樹治沙等方式推動綠色發展,另一方面是通過AI等技術變革不斷降低能耗與碳排放。”

　　蒙牛集團一直致力于推動乳業的可持續發展,并在碳中和方面取得了顯著成效。根據聯合國糧農組織的數據,目前畜牧業的碳排放占全球總排放的15%。為應對這一課題,蒙牛集團采取了“耕綠加法”和“降排減法”的策略。

　　蒙牛集團用了10多年的時間,在位于黃河“幾字彎”地區的烏蘭布和沙漠,進行了大規模的綠化工程。盧敏放講到:“我們種下9700多萬棵樹,綠化沙漠200多平方公里”。這一舉措不僅為乳業貢獻了綠色足跡,也為蒙牛在達沃斯論壇上樹立了良好的形象。

　　蒙牛的“綠色加法”除了耕綠,還包括廢料變肥料的“變負為正”。盧敏放指出,蒙牛在治沙的同時首創了沙漠有機牧場,實現了“治沙哺業”。截至目前,蒙牛集團合作牧場已全部實現糞污資源化利用,旗下中國圣牧實現100%糞污無害化還田,為乳業發展循環經濟樹立了典范。

　　在達沃斯論壇“構建可持續供應鏈,熱帶雨林聯盟在行動”對話會上,蒙牛集團執行總裁李鵬程表示,蒙牛今年發布了《蒙牛森林保護政策》,率行業之先,承諾努力實現2030年零森林砍伐的目標,從制度、供應鏈、產業鏈以及組織合作全方位發力,系統、科學地在保護森林生態系統,“予自然 共綻放”,保護生物多樣性。

　　在降耗減排方面,蒙牛采取了15項具體舉措,包括建設低碳牧場、推行綠色生產、使用綠色包裝、優化低碳運輸等。這些舉措使得蒙牛在碳排放總量和強度等指標上處于行業的領先地位,也為實現“到2030年實現碳達峰,2050年實現碳中和”的目標提供了重要支持。

　　據盧敏放透露:“以剛剛落成投產的蒙牛寧夏工廠為例。這座全球乳業首座全數智化工廠實現了三個100:即100個人實現100萬噸年產能、100億元年產值,人均效能比傳統工廠提高了20倍。” 這座工廠通過智慧能源系統優化設備數量、減少異常損耗,實現能源消耗整體降低了43%。

　　此外,蒙牛集團還在全國范圍內建設了27家國家級綠色工廠,不斷提高工廠的能源利用效率,降低能源消耗。這種“減法”策略也延伸到了蒙牛牛奶的全產業鏈中,確保從奶源到消費環節都能減少碳排放。

　　盧敏放表示:“我們下游紙質包裝82%都通過了可持續森林體系認證,100%產品外包紙箱用紙由回收再生紙制成。”

　　除了減少碳排放,蒙牛還采取了ESG戰略,引領乳業的低碳轉型。“在‘再創一個新蒙牛’總體戰略引領下,蒙牛以GREEN戰略為核心推動可持續發展。”盧敏放強調,這一戰略的目標是通過科學、系統地制定并實踐覆蓋全產業鏈的策略與方法,與合作伙伴共同推動減少碳排放的目標。

　　如今,秉承GREEN戰略,蒙牛集團持續與聯合國糧農組織(FAO)、國際乳品聯合會(IDF)、全球乳業論壇組織(GDP)等國際機構密切合作,加入乳業凈零之路倡議,進入世界可持續發展工商理事會(WBCSD)“商業自然聯盟”。

　　蒙牛集團通過耕綠加法和降排減法的策略,為守護人類和地球的共同健康而努力,這也將促使蒙牛集團成為乳業可持續發展的領軍企業。

編輯：王維